Srbija od Srca

Kafana Kod Mira
036 5826002
Bogutovac 22 Kraljevo
Radno vreme:
Pon – Ned: 06:00 – 23:00

U  Bogutovcu  kod  Kraljeva nalazi  se  najstariji  ugostiteljski  objekat u  Srbiji, kafana ,,Kod  Mira“

Kafana kod Mira – istorijat

Prvi vlasnik kafane bio je trgovac iz Beograda Sima Matović, a posao se prenosio s kolena na koleno. Po predanju, osnovana je 1826. godine, dok naslednici, danas sedma generacija, tvrde da je radila i pre toga, ali u nešto drugačijem obliku.

Kafana kod Mira Nadaleko  poznata  po svojim  specijalitetima,  koji  su  prema  oceni  gostiju  vrhunskog  kvaliteta  ,  i  koja radi    svih  365  dana  u  godini.  Otvorena  je   daleke  1826.    i  njom  danas    upravljaju    braća  Peđa i  Dejan  Matović.  Oni  su  sedma  generacija  ugostitelja  i  ovaj  objekat  kategorizuju  kao  urbanu  kafanu   koja  pruža savremene  usluge.  Njihova najbolja  reklama su  zadovoljni  gosti  koji  se  ponovo  vraćaju. Iako  je  ugostiteljstvo  primarna  delatnost,  uskoro  će  u  ponudi  biti  još  neke  i  to  prvenstveno   turističke   usluge.     

Na ušću  reke  Lopatnice  ,  na mestu  gde  se  ona  uliva   u  Ibar,   u  Bogutovcu   kod  Kraljeva,  već  skoro  dva  veka ugostiteljsku  , porodičnu  tradiciju  čuva  i  nastavlja   najpoznatija   kafana  u  Srbiji  , kafana  ,,Kod  Mira“.  Jedan  od  vlasnika  Peđa  Matović  voli  da  kaže da se  kafana nalazi  u  Bogutovcu  od  koga  je  Kraljevo  udaljeno  20  kilometara.  Ko  jednom  svrati   u  ovu  kafanu  ponovo  joj  se  vraća  i  naravno  dovodi  sa  sobom   još  gostiju.  Osim  po  kvalitetnim  uslugama  ,  kafana  se  izdvaja  od  drugih  ugostiteljskih  objekata   po  svojoj  istoriji  koja  beleži  različite   događaje  važne  za  srpski  narod. Sve  počinje 1826.  godine kada  je  kafanu  sagradio  Sima  Matović  i  malo  ranije  .  Pamti  ,,Kafana  kod  Mira“  i  Balkanske  i  Prvi  svetski  rat, važne  bitke  iz  srpske  istorije, Drugi  svetski  rat,  Nato  bombardovanje   od  koga je  porodici  Matović  ostala  i uspomena na  zidu  i  tužno  sećanje  na  143  rakete  koje  su  pale   kod  kafane  i   svaku  od  njih  su  Peđa i  njegov  otac  evidentirali . Tužna je ,  ali  i  lepa  istorija  ove  najstarije  srpske kafane  koja  se  ne  sme  zaboraviti.

Naš  domaćin  sa  ponosom  priča o  tom  vemenu o  čemu  svedoče  i  brojni  arte fakti  koji  se  nalaze  u  kafani.   Sačuvano  je  dosta  starina,  svaki  ćošak  ima  neku  tajnu.  Kafana  nije  etno,  kaže  naš  ljubazni  domačin.  Ambijent  ima  primese starine,  ali  je potpuno  urban.  I  dok  je  Peđa uglavnom  zadužen  za  marketing,  njegov  brat  Dejan , vodi  brigu  o  nabavci .  Iako  ,  Dejan  priča nema podele  posla.  Dogovaraju  se  o  svemu ,  zna  se  šta  mora  da  se  uradi  da  bi  sve  dobro  funkcionisalo.  Posao  je  veliki, priča  on ,   zato  se  međusobno  dopunjuju.  Vremena  su  se  menjala i  svaki  period  kafa  je  spremno  dočekivala. 

Sa  gostima nikada nije  oskudevala,  ali  ima  razlike  u  načinu  življenja ,  pre  tridesetak  godina  i  danas.  Dejan je  isuviše skroman i  ne  želi  da  hvali  svoj  proizvod koji  zašlužuje  najviše  ocene.  Na stolu  su  domaći  specijaliteti od  predjela,  čorbi,  pečenja ,  roštilja  do  slatkiša i  pića.  I  danas  sa  istim  elanom   radi,  kaže  Dejan  ,  kao  i  kada  je  ušao  u  ovaj  svet  biznisa.  Ništa  mu  nije  teško,  da porani  i  omrkne.

Restoran nacionalne kuhinje kafana kod mira od 1826 godine, i dalje Generacije Matovića neprekidno oplemenjuju ambijent brižljivo biranim sadržajima, uspevajući da očuvaju duh predaka. Pored kolekcije slika, antikviteta, naoružanja, predmeta vezanih za ugostiteljstvo i porodicu, kolekcije starih motora i automobila, tu se nalaze i delovi escajga iz perioda Kraljevine Srbije i Jugoslavije sa zlatnim otiskom dvora. Osim izvrsne hrane čije je poreklo lokalnog karaktera, domaće rakije i vina iz Velike Hoče čime Matovići pomažu srpske vinare sa Kosova i Metohije, bogatoj ponudi ovog gazdinstva treba dodati i mogućnost organizovanja raftinga, paraglajdinga, seoskog turizma, grupnih poseta uz rezervaciju….

Nikada dovoljno rečeno o ovoj autentičnoj, tradicionalno nacionalnoj kafani „Kod Mira“ koja čuva od zaborava svu lepotu starog srpskog domaćinstva.

Treba obići i doživeti. A, ako poželite i ostati – u blizini kafane Kod Mira razvijen je seoski turizam i može se naći smeštaj za svaki ukus.